雑記

春の味覚

珍しく夜まで予定がなかったので、スーパーでたけのこを買ってきた。アク抜きには唐辛子と米ぬかがいるそうで、米ぬかなんて売ってるっけ？　と思ったが、レジで「米ぬか要りますか？」と聞かれたので、要ると答えたらもらえた。配布システムなんだ。 アク抜きのために1時間ちょっと煮て、夜まで放置。夜に皮を剥くと……下処理の完成！　だるい上に可食部は見た目の半分くらいとなかなか大変だが、やっぱりたけのこを食べずに春を終えることはできない。とりあえず保存して、調理法は明日考えます。

あんこ

まだ時間があったので、あんこを作ろうと思い立った。ずっと小豆を煮るところから作るあんこに興味があったので。 一回茹でこぼしたら、あとはひたすら30分くらいアクをとりつつ煮る。そして小豆と同量くらいの（！）砂糖を入れ、また30分くらい煮る。小豆は250gの袋をそのまま入れたが、最初は「こんだけしかできないのか……」と落胆するくらいの見た目だった。が、煮ているうちにぐんぐん膨らみ、最終的にはかなりの量に。完成品を舐めてみると、声が出るくらいおいしかった。あんこは当たりだなあ。自作のほうが断然うまい。 消費法は思いつかなかったので、とりあえずどら焼きにしてみたが、まだ全然ある。おはぎに興味があるが、それだけのためにもち米を買っても絶対余らせるしな……

ピアス

大学の先輩と飲酒した。最近めちゃくちゃ安かったので試しに買ってみた偽ピアス（ピアス風イヤリング）をしているので、「ピアスは開けないの？」と言われた。「百合のオタクとしては、ピアスというのは相手の体に情念を刻み込むものなので、自分で開けるのはＦＡＫＥというか……退職するときに同期に開けてもらおうかな」みたいなことをムニャムニャ言った覚えがあるが、別にそんな信念はない。なんなら偽ピアスの方が文字通りＦＡＫＥだ。 イヤリングはずっとつけていると痛いということがわかったので、耐えきれなくなったら開けるかもしれない。

つくったもの

どら焼き、春キャベツのパスタ、スナップエンドウとアスパラのデリ風サラダ。せーのっ、春、最高～！