雑記

低評価

メルカリに3着服を出し、2着売れ、今日届いたっぽい。いつも通り高評価をして取引を終わらせたのだけど、うち1着に低評価がついていた。えっ！と思ってコメントを確認したところ、袖口に破れがあったらしい。全然気付いてなかった……　でも相当な古着だったからそういうこともありそうだ…… 注意不足でがっかりさせてしまい申し訳ない気持ち。次回から丁寧に状態を確認します……

英国流

昨日買ったスコーンを食べた。めちゃくちゃうまい！！！！！ 結構パサパサで甘さ控えめなのだけど、クロテッドクリームを塗りたくるとちょうど良く香りが口の中に広がり、それを渋みのある紅茶で流し込むというルーティンが完成されきっている。これは昨日食べた日本の店の凝ったフレーバーのスコーンでは主張が強すぎるだろうな。それに、クロテッドクリームが生クリームでもあんまりうまくいかないと思う。クロテッドクリームくらいもったりしていないとパサパサの生地を繋ぎ止められない気がする。 本場の食習慣にはそれなりの理由があることがわかる。やっぱ代用品や単品では何もわからん。まずは完コピだ。

つくったもの

シュクト。前回は苦くてうまかったのだけど、今回はなぜか甘く仕上がった。ゴーヤの種を途中で除いたせいか？　それとも油が足りなかったのかな。 ショルシェ・マーチは今日で食べきった。めちゃくちゃうまかった。結構面倒だし健康に悪そうだけどまた作りたいな。しかし、ベンガル料理を食べたあとでスコーンを食べるの、なんだか「大英帝国」を感じるな……

よかったもの

六年目の浦島太郎 四季賞受賞作品。すげ～～。静かで明暗の活きたコマ作りがジワジワと効いてくる。

天を夢見て 四季賞候補作。効く～。森薫が推薦しているというのも頷ける書込み量。