雑記

歯磨き苦手勢

ふと思い立って歯科検診に行った。別に歯の不調はないけど、1年半前に親知らず抜いて以来行ってないしね……と軽い気持ちで行ったら、「歯石がかなり溜まってますね」とのこと。写真も撮ってもらえたが、確かにめちゃくちゃ歯石が溜まっている。ち、ちゃんと毎日歯を磨いていたのに……歯を磨くのが下手なら、電動歯ブラシとかを導入したほうがいいのか？ 「せめて週に一度くらいはフロスを使ってください」とも言われた。確かに最近やってない。なんか「これ意味ある？」と思っちゃって。ちゃんと意味あったんだ。電動歯ブラシ以前の問題だな。

一日の不平等

今日は久々に出かけない（歯医者と買い物以外）日だったので、いろいろやろうと思っていたのに、結局昨日釣った魚を料理してフジロック見て飲酒してたら全部終わってしまった。昨日と同じ一日だとは思えない。こういう密度の薄さが嫌で出かけているフシもあるのかもしれない。

つくったもの

マルソウダの刺身、たたき、カレー、しか煮。カツオなのでたたきが良いかと思ったがたたきにすると生特有のモチモチ感が消えてしまい、ちょっと残念。刺身が一番うまいかもしれない。 カレーは大阪スパイスカレー本のカツオキーマのレシピで作ってみたが、マルソウダは血の味が濃いので少々酸味が強めになり、おいしくないわけではないが感動的ではない仕上がりに。しか煮はかなりうまく、「やっぱ郷土料理しか勝たん」という気持ちになったが、妻からは「鉄の味がする」と不評だった。血の味をどうするかがソウダ料理の課題っぽい。