雑記

吉池

魚好きには言わずと知れた店、御徒町の吉池で魚を買って新年会をした。近くのレンタルキッチンを借りて、そこでみんなで食う流れ。 吉池に入ると、早速めちゃくちゃでかいアカヤガラが目に入る。こんなサイズのアカヤガラ見たことない！！　それに加えてイナダ、アイナメ、マナガツオ、イトヨリダイ、スルメイカを購入。どれも質がよさそう（魚の目利きはできない）だったが、特にイトヨリダイはかなり丸くてデカい。 みんなで必死に捌き、イナダとマナガツオは刺身に、アカヤガラは一部をカルパッチョに、残りはアイナメと鍋に。イトヨリダイはdancyuのレシピで揚げ焼きにし、スルメイカはバター醤油炒めにして最終的にパスタにもなった。 もう全部最高でした。特にアカヤガラ、旨味がすごい。噛み締めると甲殻類みたいな旨味がしみ出して来る。マナガツオはおいしかったけど特徴もあまり感じられなかったので、もう少しポテンシャルを引き出せるはず……次回焼きなどでリベンジしたい。

レンタルキッチン

レンタルキッチンは6時間借りて5万弱くらい。10人くらいいたらまあいいけど、今回は5人だったので……高い！！！！ さすがに贅沢すぎた。次回は人を集めたいが、集められる人はいないなあ。

百合部健在

せっかく御徒町まで来たので秋葉原の書泉に寄って帰った。書泉百合部でも眺めるかと思ったが青年漫画フロアに見つからず、すわ解散か、もう百合部はその役割を終えたのかと思ったが……最上階にあった。そういえばもともとそうだった気もする。 百合部は現行の百合作品がまとめて見られる以上に、「百合部の方はこれを百合だと思ってらっしゃるのね」と思えるので楽しい。結構攻めたラインナップだと思う。

つくったもの

上に書いた通り。